FAQs

Chọn loại trứng cá muối

Quy trình sản xuất trứng cá muối

Bảo quản và sử dụng trứng cá muối đúng cách

Kết hợp trứng cá muối với món ăn và đồ uống

Đặt hàng trứng cá muối

Phương thức giao hàng

Thanh toán và bảo mật thông tin

Chính sách đổi trả

Chọn loại trứng cá muối

Tại sao trứng cá muối Albino có màu vàng?

Trứng cá muối vàng được lấy từ những con cá tầm bạch tạng (albino) quý hiếm, vốn không có sắc tố melanin trong cơ thể, khiến chúng có màu trắng ngà đặc trưng. Đây là loài cá rất khó lai tạo và trong tự nhiên gần như không xuất hiện, ngay cả trong môi trường nuôi kiểm soát cũng cực kỳ hiếm gặp. Chính vì vậy, trứng cá từ cá tầm albino có giá trị đặc biệt cao.
So với trứng cá muối đen truyền thống, trứng cá muối vàng mang hương vị tinh tế và nhẹ nhàng hơn, với vị ngọt umami dịu nhẹ và kết cấu mượt mà hơn. Hương vị độc đáo này càng làm tăng thêm sức hấp dẫn và tính độc quyền của loại caviar thượng hạng này.

Làm thế nào để tôi nhận được tư vấn về việc chọn trứng cá muối và hộp quà?

Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn loại trứng cá muối phù hợp cho mọi dịp – dù là món quà tinh tế, một phần thưởng cho bản thân, hay kết hợp trong thực đơn đặc biệt.

Bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại (+84) 788 690 007 trên Zalo hoặc Telegram để được tư vấn nhanh chóng và tận tâm.

Có những lựa chọn hộp đựng nào?

Trứng cá muối của chúng tôi được đóng gói trang nhã trong các loại bao bì bảo vệ môi trường, bao gồm hộp quà sơn mài, hộp giấy cao cấp và hộp thiếc thiết kế riêng. Bao bì không chỉ giúp bảo quản trọn vẹn chất lượng tinh tế của sản phẩm mà còn là món quà lưu niệm đầy thẩm mỹ.

Quy trình sản xuất trứng cá muối

Trứng cá muối của Sturgeon Estate có nguồn gốc từ đâu?

Trứng cá muối được sản xuất tại trang trại đối tác của chúng tôi, tọa lạc tại vùng cao nguyên Đà Lạt, Việt Nam. Cá tầm được nuôi dưỡng trong môi trường trong lành, với quy trình chăm sóc kỹ lưỡng và định hướng phát triển bền vững.
Từ trang trại đến hộp thành phẩm, từng công đoạn đều được giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất, không gì có thể thay thế.

Phương pháp thu hoạch trứng cá muối của Sturgeon Estate là gì?

Chúng tôi áp dụng phương pháp khai thác truyền thống không dùng hormone để bảo toàn trọn vẹn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của trứng cá. Khác với phương pháp vắt trứng thủ công đòi hỏi phải thanh trùng, quy trình của chúng tôi giữ nguyên được hương vị tinh khiết và độ tươi ngon vượt trội của từng hạt trứng cá.

Có nên bảo quản trứng cá muối trong tủ đông?

Không, trứng cá muối là sản phẩm cao cấp và tuyệt đối không được bảo quản đông đá. Chúng tôi lưu giữ trứng cá ở nhiệt độ -2°C đến -4°C trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng tối ưu.

Bảo quản và sử dụng trứng cá muối đúng cách

Làm thế nào để thưởng thức trứng cá muối?

Trứng cá muối nên được thưởng thức khi lạnh. Hãy đặt hộp trứng cá vào lọ thủy tinh trong suốt, sau đó để lọ này vào một chiếc bát lớn chứa đầy đá lạnh để giữ trọn độ tươi ngon và hương vị tuyệt hảo.
Để trải nghiệm trọn vẹn nhất, bạn có thể kết hợp trứng cá muối với những món ăn nhẹ trung tính như bánh blinis, kem chua (crème fraîche) hoặc bánh mì nướng nhẹ.

Làm thế nào để bảo quản trứng cá muối?

Để giữ trọn chất lượng, trứng cá muối nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ ổn định từ -2°C đến -4°C. Hộp chưa mở có thể được lưu trữ trong vòng tối đa 4 tháng.
Sau khi mở hộp, trứng cá nên được dùng trong vòng 24 giờ để tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh tế và kết cấu mượt mà.

Có thể dùng thìa kim loại để ăn trứng cá muối không?

Tốt nhất nên tránh sử dụng thìa bằng kim loại thông thường vì chúng có thể làm thay đổi hương vị của trứng cá muối. Nên dùng các loại thìa làm từ chất liệu trung tính như xà cừ, sừng hoặc gỗ. Thìa vàng và bạc cũng là lựa chọn phù hợp.

Nếu bắt buộc phải dùng thìa kim loại, hãy chỉ dùng để múc trứng và tránh để thìa nằm trong hộp lâu dài.

Kết hợp trứng cá muối với món ăn và đồ uống

Những món ăn kèm nào phù hợp với trứng cá muối?

Trứng cá muối hòa quyện tuyệt vời với những món ăn nhẹ nhàng, tinh tế như bánh blinis, kem chua (crème fraîche) hoặc bánh mì nướng nhẹ. Những lựa chọn này giúp tôn lên hương vị đặc trưng của trứng cá mà không làm át đi vị ngon tự nhiên.

Đồ uống nào kết hợp tốt nhất với trứng cá muối?

Hương vị tinh tế của trứng cá muối hòa quyện hoàn hảo với champagne lạnh, rượu vang sủi tăm hoặc vodka. Nên chọn những loại đồ uống có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế để tôn vinh trứng cá mà không làm át đi vị ngon đặc trưng.

Đặt hàng trứng cá muối

Làm thế nào để đặt hàng trực tuyến?

Bạn chỉ cần xem qua bộ sưu tập trứng cá muối và sản phẩm cao cấp của chúng tôi, chọn những mặt hàng mong muốn và tiến hành thanh toán. Bạn có thể hoàn tất thanh toán an toàn qua QR code.
Nếu bạn muốn trải nghiệm dịch vụ tư vấn cá nhân hơn, bạn cũng có thể đặt hàng qua điện thoại thông qua đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi, luôn sẵn sàng hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc hoặc yêu cầu đặc biệt.

Tôi có thể tùy chỉnh đơn hàng trứng cá muối không?

Có, chúng tôi cung cấp các lựa chọn đặt làm riêng dành cho sự kiện doanh nghiệp, đám cưới và các buổi tiệc. Hãy liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để tạo ra bộ sản phẩm cá nhân hóa theo đúng sở thích và yêu cầu của bạn.

Tôi có thể dùng sản phẩm của Sturgeon Estate làm quà tặng không?

Hoàn toàn có thể. Bộ quà tặng trứng cá muối sang trọng của chúng tôi được thiết kế để tạo ấn tượng khó quên. Mỗi bộ quà đều được đóng gói tinh tế và có thể cá nhân hóa kèm theo lời nhắn đặc biệt. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn các lựa chọn quà tặng theo yêu cầu.

Phương thức giao hàng

Dịch vụ giao hàng như thế nào?

Chúng tôi rất chú trọng để đảm bảo trứng cá muối của bạn đến tay trong trạng thái hoàn hảo nhất. Tất cả đơn hàng đều được đóng gói trong túi giữ lạnh cao cấp kèm theo các viên đá chuyên dụng, giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng lên đến 12 giờ. Hiện tại, chúng tôi chỉ giao hàng trong phạm vi Việt Nam.

Thời gian giao hàng thông thường là bao lâu?

Thời gian giao hàng thay đổi tùy theo vị trí của bạn và loại đơn hàng:

Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh: Giao hàng trong ngày hoặc ngày tiếp theo đối với các sản phẩm có sẵn; từ 3 đến 5 ngày đối với đơn hàng đặt làm riêng hoặc đặc biệt.
Các tỉnh thành khác tại Việt Nam: Thời gian giao hàng tùy thuộc vào khoảng cách và tình trạng sẵn có của sản phẩm.

Chúng tôi đảm bảo mọi đơn hàng đều được xử lý cẩn thận để giữ nguyên chất lượng vượt trội của trứng cá muối.

Tôi có thể đặt trứng cá muối giao đúng ngày và giờ không?

Có, chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng theo lịch hẹn để đảm bảo trứng cá muối của bạn đến đúng thời gian được yêu cầu. Bạn chỉ cần chọn ngày và giờ mong muốn khi thanh toán, hoặc liên hệ đội ngũ chăm sóc khách hàng để được hỗ trợ đặt lịch. Xin lưu ý rằng dịch vụ này có thể tùy thuộc vào khu vực của bạn.

Thanh toán và bảo mật thông tin

Dữ liệu cá nhân của tôi được quản lý như thế nào?

Chúng tôi luôn đặt quyền riêng tư của bạn lên hàng đầu và tuân thủ tất cả các quy định bảo vệ dữ liệu hiện hành. Thông tin cá nhân của bạn được lưu trữ an toàn và chỉ được sử dụng nhằm hoàn thành đơn hàng cũng như nâng cao trải nghiệm mua sắm của bạn.

Để biết thêm chi tiết, vui lòng tham khảo Chính sách Bảo mật của chúng tôi.

Chính sách đổi trả

Làm thế nào để tôi trả lại hoặc đổi một mặt hàng?

Do tính chất dễ hỏng của trứng cá muối, chúng tôi chỉ nhận đổi hoặc trả hàng trong trường hợp giao nhầm sản phẩm hoặc có vấn đề về chất lượng.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi trong vòng 24 giờ kể từ khi nhận hàng để được hỗ trợ.